פטיפורים וקינוחים קטנים

סדנה חד פעמית לקינוחים קטנים גדולים

סדנה גדולה לקינוחים קטנים - כי האושר בא במנות קטנות..

סדנה חד פעמית להכנת פטיפורים וקינוחים קטנים עם ערן שוורצברד. נלמד ונכין מגוון פטיפורים ברמת גימור מושלמת, תוך שילוב מרקמים וטעמים מיוחדים. אחרי הסדנה תוכלו ליצור שפע של קינוחים חדשים ולפתח אותם בעצמכם כיד הדמיון. 

 

גבעה אדומה: מוס שוקולד לבן , סלסה פירות אדומים ושברי פיננסייר בציפוי פררו

ברמודה: קרם מבושם בטימין עם קומפוט של פירות אקזוטים

פרלינה: מוס פרלינה מבושם בלימון, ג'לי משמש-בזיליקום, ציפוי מגנום לימון וגנאש זברה

טארט קרם הדרים עם בקבוקי פירות הדרים

 

22.10.2017 יום ראשון 21:00-17:00

 

 

DGR_IMG_COURSE_BAKING_84_358
  • ערן שוורצברד S

    שף ערן שוורצברד 

    אחד השף-קונדיטורים המובילים בישראל. המנצח בתחרות הקינוחים הבינלאומית באיטליה. ממציא "האטלס" – משימת הקינוח המדהימה בתכנית 'מאסטר שף'.

פרטים נוספים

סדנה חד פעמית לקינוחים קטנים גדולים

מבנה הלימודים

22.10.2017
יום ראשון 17:00-21:00

קהל יעד

תאריך

טרם נקבע תאריך פתיחה

מחיר

400 ש"ח

צרו אתנו קשר בכל נושא