טבחות סוג 3

המסלול המקצועי להסמכת שפים בכירים. קורס בפיקוח ממשלתי עם ציון מגן.

בקורס טבחות סוג 3 של דן גורמה תלמד ותקבל את הידע והכלים הדרושים לקידום הקריירה שלך. להצלחה באמת יש אמא ואבא: אצלנו קוראים להם  רשת מלונות דן ורשת אורט. שיתוף פעולה שמעניק לך נסיון, איכות ומובילות - צעד אחד לפני כולם. אז אם אתה באמת מעוניין להתקדם, מקומך איתנו בקורסים המקצועיים ביותר, עם אלפי בוגרים שהשתלבו בצמרת העשייה והתעשייה הקולינרית.  עכשיו זה התור שלך! 

מנהל התחום הקולינרי: אבי שטייניץ • בין המרצים: אלעד קמחי עיוני • שף אריק ברגר הכנה למבחן המעשי • שמוליק מולדובן תברואה ובטיחות מזון • מיכה גינטר מגדנאות • ועוד.... 

בין נושאי הלימוד: שיטות ריכוך • מתכוני יסוד • חישוב עלויות ותמחור • בטיחות • תברואה • היגיינה • תזונה • ארגון סביבת העבודה • בחירת תפריטים • שימוש מושכל בסל מוצרים • שיטות בישול מתקדמות • פרזנטציה וצילחות • ועוד... 

לעוברים בהצלחה את המבחנים הממשלתיים וועדת ההסמכה, תוענק תעודת טבח סוג 3 מטעם משרד העבודה. 

דן גורמה מציב סטנדרטים חדשים בלימודי הבישול והקונדיטוריה בישראל ועומד בדרישות המקצועיות הקפדניות הנהוגות בבתי הספר לבישול המובילים בעולם. כיתות הלימוד המרווחות מצוידות במיטב הטכנולוגיה והציוד המתקדם מסוגו, ומאפשרות לך עבודה מעשית (׳Hands On׳) בנוסף לידע המקצועי. מיטב השפים ואנשי המקצוע הבכירים בישראל מרכיבים את סגל ההוראה המוביל.  הנסיון שלנו - הרווח שלך. 

עלות הקורס: 7,950 ש״ח, כולל מע״מ    

תאריך פתיחת הקורס הקרוב;

22.05.2017

סה"כ 29 מפגשים
מחיר הקורס 7,950 ש"ח

קורס הבא:

18.07.2017

 

 

 

 

בישול כללי 1 358

פרטים נוספים

לעומדים במבחני הגמר הממשלתיים, עיוני ומעשי, דיפלומה ממשלתית - טבח סוג 3. תעודת השתתפות בקורס מטעם דן גורמה

המסלול המקצועי להסמכת שפים בכירים. קורס בפיקוח ממשלתי עם ציון מגן.

מבנה הלימודים

28 מפגשים

קהל יעד

מיועד לבעלי ותק מקצועי של 7 שנים לפחות בתחום או למי שעבד שנה לפחות כטבח סוג 2

תאריך


תל אביב - תאריך 18.07.2017 - קורס ערב

מחיר

7,950 ש"ח, כולל מע"מ

צרו אתנו קשר בכל נושא