טבחות שלב 1 

קורס טבחות (3 ימי לימוד + 3 ימי עבודה בשכר)

 
מטרות הקורס:
הסמכה כטבח בעל דיפלומה ממשלתית וצבירת ידע וניסיון באמצעות השתלבות בעבודה מעשית בשכר ב"שטח" במהלך הקורס: במסעדות, מלונות, אולמות, קייטרינג ועוד.
 
תעודת גמר/ סיווג מקצועי:
· תוענק תעודת גמר ממשלתית מטעם משרד הכלכלה, טבחות סוג 1
· תעודת גמר "מדן-גורמה"
 
מבנה הלימודים:
משך הלימודים בקורס כ- 9 חודשים (35 שבועות, המחולקים ל - 2 שלבים:
שלב א: לימודים עיוניים ומעשיים בביה"ס, כ- 8 שבועות (א'-ה', 08:30-15:30)
שלב ב: 3 ימי לימודים (ימים א'-ג'), 3 ימי עבודה, כ-27 שבועות.
 
סה"כ שעות לימוד ועבודה: 1,400, מתוכן 962 שעות לימוד בבית הספר
 
נושאי לימוד נבחרים:
·       שיטות וטכנולוגיות בישול
 
·         מתכוני יסוד ותפריטים
 
·         סדנאות מטבח מעשיות
·         תורת החומרים
·         מסעדנות
·         יסודות ביקורת מזון ומשקאות
·         תברואה ובטיחות
·         תזונה וכשרות
·         כישורי מציאת עבודה
·       בגמר סדנה מעשית תיערך טעימת מזון
 
 
 
 
תנאי קבלה:
·         מתקבלים מועמדים מגיל 18 ומעלה עם מינימום 10 שנות לימוד
·         אישור רפואי המאפשר עבודה עם מזון
·         מבחן קבלה בהבנת הנקרא, חשבון ואנגלית
·         הפניה מלשכת התעסוקה (טופס ש.ת. 22)
·         המועמדים יעברו ועדת קבלה
 
·         להלן פירוט התשלומים לקורס אומנות הבישול ב"דן גורמה";

 

הקורס מסובסד על ידי משרד הכלכלה ומיועד לדורשי עבודה בלבד.
השתתפות עצמית של התלמיד: 5,115 ₪. ניתן לשלם בתשלומים.
המחיר כולל את שכר הלימוד, ספרות מקצועית, סיור מקצועי, אגרת מבחן תברואה של משרד הבריאות, ביגוד קונדיטורים וזוג נעלי עבודה.
 
 

תאריך פתיחה 15.10.2017

 
 

 

   
 
לפרטים והרשמה   1-700-502-999
 
קורס טבחות אומנות הבישול 358

פרטים נוספים

יעדים
1. חינוך לתודעת שירות כוללת.
2. שילוב הדרגתי בעבודה מעשית בבתי המלון בעמדות זהות למסלול הלימודים וההכשרה בבית הספר.
3. הקניית ידע מקצועי ברמה גבוהה לעבודה בענפי המלונאות וההארחה לשם קידום מקצועי לתפקידי ניהול בעתיד.

תנאי הקבלה לקורס:
· מתקבלים מועמדים מגיל 18 ומעלה עם מינימום 10 שנות לימוד
· אישור רפואי המאפשר עבודה עם מזון
· מבחן קבלה בהבנת הנקרא, חשבון ואנגלית
· הפניה מלשכת התעסוקה (טופס ש.ת. 22)
· המועמדים יעברו ועדת קבלה

תעודת גמר/סיווג מקצועי
• תוענק תעודת גמר ממשלתית מטעם משרד הכלכלה, טבחות סוג 1
• תעודת גמר "מדן-גורמה"

תאריך פתיחת הקורס:

15.10.2017

קורס טבחות (3 ימי לימוד + 3 ימי עבודה בשכר)

מבנה הלימודים

משך הלימודים בקורס כ- 9 חודשים (35 שבועות, המחולקים ל - 2 שלבים:
שלב א: לימודים עיוניים ומעשיים בביה"ס, כ- 8 שבועות ( א'-ה', 08:30-15:30)
שלב ב: 3 ימי לימודים (ימים א'-ג'), 3 ימי עבודה, כ-27 שבועות.

סה"כ שעות לימוד ועבודה: 1,400, מתוכן 962 שעות לימוד בבית הספר

קהל יעד

לאנשים שרוצים לעבוד בתעשייה, ממסעדה קטנה עד קייטרינג אדיר ממדים.

תאריך

טרם נקבע תאריך פתיחה

מחיר

5,115 ש"ח

צרו אתנו קשר בכל נושא