טבחות סוג 5
 לראשונה, קורס מתוקשב
המאפשר ללמוד מכל מקום

המסלול המקצועי להסמכת שפים בכירים. קורס בפיקוח ממשלתי עם ציון מגן.

קורס שף בכיר מוסמך סוג 5, יספק לך את הידע והכלים הדרושים לקידום הקריירה שלך. אם אתה מרגיש מוכן להפוך לסמכות הבכירה ביותר בתחום הקולינרי, מקומך איתנו בקורס המקצועי ביותר של דן גורמה. עכשיו הגיע תורך!  

מנהל התחום הקולינרי: אבי שטייניץ • שף בכיר: מוריס הנדלר • בין המרצים: עו״ד אלון לוריא דיני עבודה • אודי ברקן תזונה ואלרגנים • מיכה גינטר מגדנאות • שמוליק מולדבן בטיחות מזון ותברואה • חיים שפיגל רכש,  קניינות והכנה לועדות הסמכה • אדריכלים אבי ורוני לופו תכנון מטבחים מקצועיים ובטיחות במטבח • ועוד... 

בין נושאי הלימוד  ניהול מערכות הזנה • רכש וקניינות • ניהול משאבי אנוש ודיני עבודה • בטיחות • תזונה • תורת התפריט • יסודות השיווק והמכירות במזון ומשקאות • תכנון מטבחים  • ניהול פיננסי • איכות השירות • טכנולוגיות מזון • הכנה לועדה המקצועית • ועוד...  

לעוברים בהצלחה את המבחנים הממשלתיים וועדת ההסמכה, תוענק תעודת טבח סוג 5 (שף) מטעם משרד העבודה. 

דן גורמה, מיסודם של רשת מלונות דן ורשת אורט, מציב סטנדרטים חדשים בלימודי הבישול והקונדיטוריה בישראל. בית הספר עומד בדרישות המקצועיות הקפדניות הנהוגות בבתי הספר לבישול המובילים בעולם. כיתות הלימוד מרווחות, ומצוידות במיטב הטכנולוגיה והציוד המתקדם מסוגו. מיטב השפים ואנשי המקצוע הבכירים בישראל מרכיבים את סגל ההוראה המוביל. אלפי הבוגרים שלנו השתלבו בהצלחה בצמרת העשייה והתעשייה הקולינרית.  הנסיון שלנו - הרווח שלך. 

עלות הקורס: 8,200 ש״ח, כולל מע״מ    

קורס קרוב:

17.12.2017

ימים ב'+ד'

17:00-22:00

 

 

DGR_CDF_COURSE_TABAHUT_27_358

פרטים נוספים

תעודה
למסיימים בהצלחה תוענק תעודה מטעם דן גורמה, חברת מלונות דן ובפיקוח משרד התמ"ת. לעוברים בהצלחה את מבחני משרד התמ"ת והועדה המקצועית, תוענק תעודת טבח סוג 5 (שף) מטעם משרד התמ"ת.


מסמכים רלוונטים:
אישור על שנות וותק בטבחות הכולל תאריכי תחילה וסיום עבודה בתחום.
אישור צה"ל (קצין העיר) למי שהיה טבח בצבא
צילום ת"ז

המסלול המקצועי להסמכת שפים בכירים. קורס בפיקוח ממשלתי עם ציון מגן.

מבנה הלימודים

ימי ג 22:00-16:300
30 מפגשים
160 שעות לימוד

קהל יעד

הקורס מיועד לבעלי וותק מקצועי בטבחות של 9 שנים לפחות, או למי שעבד שנה לפחות כטבח סוג 4, או למי שעבד שנתיים לפחות כטבח סוג 3, המבקשים לקבל סיווג מקצועי מתקדם.

תאריך

תל אביב - תאריך 17.12.2017

מחיר

8,200 ש"ח כולל מע"מ

צרו אתנו קשר בכל נושא