דן גורמה-המרכז הישראלי ללימודים קולינאריים ומנהיגות מלונאית, מרשת מלונות דן, מקיים מגוון סדנאות בישול וגם קורסי בישול המותאם למטרות הלמידה ולשעות אותן יכול התלמיד להקדיש למטרה זו. קורסי בישול ברובם כמו גם סדנאות בישול מתקיימים במסגרת לימודי ערב.
מורי הקורסים הם שפים בכירים, בעלי ותק וניסיון רב בעבודה במלונות ומסעדות יוקרה ובהוראה והדרכה. בוגרי הקורסים במסלולי קורסי בישול וגם סדנאות בישול מסוגים שונים יקבלו תעודות גמר מדן גורמה בשיתוף האיגוד. ניתן לבחור באחד מהקורסים המתאימים לצרכיך את הקורס בו את/ה מוצא/ת עניין. צוות היועצים של דן גורמה ישמח לעמוד לרשותך בכל שאלה ולהיפגש איתך לפגישת יעוץ.
מיוחד לחברות וארגונים: בדן גורמה ניתן לקיים סדנאות בישול לגיבוש עובדים המשולבות בהתנסות חווייתית בסדנת המטבח הלימודי. ניתן לשלב בסדנאות אלו הפעלה באמצעות יועץ ארגוני במגוון רחב של נושאים. בין לקוחותינו: בנקים, חברות הייטק, מפעלי תעשייה, ארגונים, וועדי עובדים, קיבוצים, חברות פרטיות ועוד. ליצירת קשר טלפן/י 1-700-50-2999 קורסי בישול, סדנאות בישול בבית ספר ללימודי הטבחות של דן גורמה.
 |
ביסטרו צרפתי
מסע באזורי צרפת העשירים בטעמים וניחוחות, דרך הבישול הצרפתי, שימוש בחומרי גלם איכותיים
|
בישול ביתי מקצועי
לבשל בבית כמו השפים הגדולים של מסעדות היוקרה ובתי המלון.
|
בישול בריא
ללמוד איך לבשל מנות גורמה טעימות ובריאות.
|
Charcuterie (שרקוטרי)
הכרה והתנסות עם עולם ייצור הנקניקים, נקניקיות ובשר מעושן תוך שימוש באמצעי עבודה ביתיים.
|
בישול ביתי מקצועי מתקדם
העמקת הידע בבישול והכנת מתכונים ומנות גורמה מורכבות ויוקרתיות
|
שפים צעירים
ילדים ובני נוער לומדים בישול ונהנים מחווית קיץ ייחודית - שילוב של כיף, טעם, בישול ואפיה שניתן לעשות בהם שימוש מיידי ויומיומי בבית.
|
|
|
|