סדנאות "השף הצעיר - קיץ 2026" החופש הכי טעים שיש!

מכללת אורט דן גורמה מזמינה את הדור הבא של השפים לחווייה קולינרית בלתי נשכחת.

הקיץ הזה, הילדים שלכם הופכים למקצוענים בבישול ובקונדיטוריה!

סדנאות חווייתיות של 5 ימים | גילאי 9-14 | מכללת אורט דן גורמה, תל אביב

השף הצעיר - בישול: מסע קולינרי חובק עולם

5 ימים של טעמים, טכניקות וחוויה לימודית עשירה. 

בואו ללמוד איך הופכים חומרי גלם למנות גורמה.

הסדנה מקנה יסודות בבישול קלאסי ומודרני, טכניקות חיתוך, עבודה עם תבלינים והגשה יצירתית.

מפגש 1: חגיגה יוונית חלבית עם פיתות יווניות, סלטים מסורתיים, סופלקי דג ים וקינוח פילו עם דבש

מפגש 2: חגיגה טורקית עם סלטים אותנטיים, עלי גפן, לחמא ג'ון, הדגמת שווארמה טורקית ומלבי ליצ'י

מפגש 3: חגיגה מרוקאית עם סלטים חריפים, קוסקוס עבודת יד, חריימה סלמון וספינג' חם לקינוח

מפגש 4: חגיגה ישראלית עם חומוס ובשר, פיתות ופלאפל ביתי, סלטים טריים וכנאפה אמיתית

מפגש 5: חגיגה איטלקית חלבית עם פיצה נפוליטנית, פסטה טרייה, סלטים איטלקיים וארנצ'יני

תאריכי מחזורי בישול: מחזור א': 5-9.7 | מחזור ב': 19-23.7 | מחזור ג': 2-6.8

השף הצעיר - קונדיטוריה: טרנד המארזים המתוקים

הסדנה שכבשה את הרשת מגיעה למטבח שלכם!
5 ימים של אפייה מקצועית בהשראת עולם המארזים והקינוחים המרהיבים.
הילדים ילמדו לעבוד עם חומרי גלם איכותיים וליצור תוצרים שפשוט אי אפשר להפסיק לצלם (ולאכול!)

התוכנית המקצועית:

מפגש 1: מארז עוגיות מושחת עם עוגיות שוקולד עשירות, נוטלה ושוקולד דובאי טרנדי

מפגש 2: מארז פחזניות מרהיב עם אקלרים ופחזניות במילויי פרלינה, פטיסייר ופירות יער

מפגש 3: מארז מלוחים עם מקלות פסטו ופרמז'ן, מאפי גבינות ועוגיות מלוחות ממכרות

מפגש 4: קינוחי כוסות מרשימים עם טריקולד, באבלס צבעוני ומילקשייק שוקולדי עשיר

מפגש 5: עוגות בנטו וקאפקייקס מעוצבים עם טכניקות קישוט, זילוף ועיצוב מקצועי

תאריכי מחזורי קונדיטוריה: מחזור א': 12-16.7 | מחזור ב': 26-30.7 | מחזור ג': 9-13.8

📋 מידע חשוב ופרטים טכניים:

📍 מיקום: מכללת אורט דן גורמה, נס לגויים 53, תל אביב
⏰ שעות פעילות: 08:30-13:00
🥗 מה מקבלים? בופה בוקר עשיר, חוברת מתכונים וסינר ממותג מתנה לכל משתתף
💰 עלות: 2,180 ₪ למחזור אחד | מחיר מיוחד: 3,900 ₪ לנרשמים לשני מחזורים או לשני אחים הנרשמים לאותו המחזור.

חשוב לדעת:
פתיחת הסדנה וקיומה מותנים ומתבצעים בהתאם להנחיות העדכניות של משרד החינוך ומתווה "החופש הגדול" כפי שיפורסמו סמוך למועד הפעילות.

למה לבחור בסדנאות השף הצעיר?

✅ מקצועיות: למידה במטבחים המקצועיים ביותר בארץ
✅ חוויה: רכישת כישורי חיים, עבודה בצוות וביטחון עצמי במטבח
✅ בטיחות: עבודה בהשגחה צמודה של שפים וצוות מנוסה

שימו לב: מספר המקומות מוגבל בהחלט!

אל תחכו לרגע האחרון – הבטיחו לילדיכם קיץ של יצירה וטעמים.