סיווגים מקצועיים
טבחות סוג 5
המסלול המקצועי להסמכת שפים בכירים
טבחות סוג 5
קורס שף בכיר מוסמך סוג 5, יספק לך את הידע והכלים הדרושים להזנקת הקריירה שלך. אם אתה מרגיש מוכן להפוך לסמכות הבכירה ביותר בתחום הקולינרי, מקומך איתנו בקורס המקצועי ביותר של אורט דן גורמה.
הקורס מקנה כלים וידע הדרושים לניהול קולינרי עכשווי, תוך דגש על שימוש בטכנולוגיות החדשניות בתחום כולל בינה מלאכותית בשירות המטבח.
שף - עכשיו תורך להתקדם קדימה!
מנהל התחום הקולינרי: אבי שטייניץ • שף בכיר: שי קרידי •
נושאי לימוד
נושאי לימוד
צוות שפים מובחר
שיטת לימודים סוג 5
תעודה מקצועית
24 מפגשים | 169 שעות לימוד | 08/07/24 ימים א'+ב' | 16:00-21:00
תנאי קבלה:
נסיון מוכח של 9 שנים לחסרי תעודת מקצוע
או נסיון של שנתיים לבעלי סוג 3
או נסיון 1 שנה לבעלי סוג 4.
נבחרת המרצים
טובי השפים, הקונדיטורים ואנשי המקצוע הבולטים בתחומם, מרכיבים את סגל ההוראה המוביל, לצד שפים אורחים מהארץ ומחו״ל
