הסודות של יוסי שטרית: מהסיר לצלחת
צפו בשפים ובשפיות המובילים בארץ ובעולם במופעי Live אינטראקטיביים ומעוררי השראה במטבח המקצועי ביותר על הבמה הקולינרית הגדולה בארץ
אודות המופע
הסודות של יוסי שטרית: מהסיר לצלחת / שף יוסי שטריתשף יוסי שטרית הוא לא רק ארכיטקט של צלחות מדוגמות - אלא גם ארכיטקט של סירים. במופע חד פעמי שף יוסי שטרית יחשוף את הדרך שעוברות המנות הביתיות מבית ילדותו ועד למנות בהיבה. בהדגמה שף יוסי שטרית יספר את סיפורן של 3 מנות וידגים אותן גם בגרסה הביתית וגם בגרסת הפיין דיינינג של מסעדת היבה. מפגש חד פעמי, מרתק וטעים שבו גם תוכלו לקבל ולטעום מתכונים ביתיים של שף יוסי שטרית וגם לראות ולטעום את המנות שלו מהיבה והחוט המקשר ביניהן. אל תחמיצו.
בכל מנה יודגם וידובר הקו המקשר, הסיפור של הגלגול מהמנות הביתיות שף שף יוסי שטרית ועד למנות במסעדת היבה.
המנות שיודגמו וינתנו לטעימות:
דלעת צ'רשי של היבה
וריאציה על סלט תפוזים מרוקאי של אבא של שף יוסי - בגרסת סשימי דג
דג מרוקאי של שף יוסי שטרית, יוגש עם חלות
שאלות ותשובות
יש חניה בכניסה באפור לאורך רחוב נס לגויים ורחוב צונץ המקביל. ניתן למצוא גם חניה ברחובות הסמוכים כמו היינריך היינה פינת נס לגויים, גרינבוים, מאיר גרוסמן, הרצל דרך בן צבי.
ישנם מספר קווי אוטובוס ורכבת קלה שמגיעים לאזור.
מספרי אוטובוס:
1, 25, 125, 40, 42, 142 - היינריך היינה פינת נס לגויים.
72, 172, 73, 14, 13, 34 - גרינבוים/מאיר גרוסמן.
461, 451, 201, 163 - הרצל/דרך בן צבי.
האולם מצויד במסכי מולטימדיה המאפשרים צפייה מכל מקום ברחבי האולם.
כן, לפני כל מופע מוגשים קפה ועוגיות מוגשים בכניסה.
