סדנאות השף הצעיר באורט דן גורמה

בואו לגלות עולם של טעמים וחוויות בסדנאות "השף הצעיר" של אורט דן גורמה, מגוון סדנאות בישול וקונדיטוריה למתחילים ולמתקדמים בגילאי 9-14 במהלך יולי – אוגוסט.

השף הצעיר בישול -

פארקי השעשועים הגדולים 

7 flags  -   ארצות הברית

נקניקיות על מקל בציפוי קמח תירס, הום פרייז, אצבעות פריכות של עוף בקורנפלקס, רוטב ברביקיו אמיתי, סלט וולדורף, ג'מבליה של אורז וירקות ולקינוח עוגיית חמאת בוטנים ושוקולד

Efteling - הולנד

פיש & צ'יפס הולנדי ברוטב סאטה בוטנים , פריקדל – קציצת בשר על אוסטנפוט – פירה וקייל , קרוקט שחום, סלט תפוחי אדמה  ומיונז הולנדי עשיר, ולקינוח מגדל פנקייק מושחת

Eye of London - אנגליה

פאי בצק פריך במילוי בשר, שעועית נימוחה ברוטב עגבניות מתקתק, סלט פטריות טריות אפויות, פירה עם אפונה, ביצה סקוטית כמו בגלזגו, שפרדס פאי – בשר  ועליו תפוחי אדמה, טרייפל אנגלי.

Eropa park - גרמניה

נקניקיות בייתיות, שניצל כהלכתו, רושטי תפוחי אדמה, פרעצל, כרוב אדום מאודה ותפוחים, סלט ירוקים עם רוטב ירוק ושטרודל תפוחים 

לונה פארק תל אביב - ישראל 

בוריקה במילוי תפוחי אדמה, חומוס יפואי, כריך דג לברק של שוק הכרמל, פלאפל של אלעד, שווארמה חמה, סלט ירושלמי ומלבי

תאריכים: 06-10/07/25 + 03/08-07/08/25

בישול טיקטוק עולמי 

TOSCAN טיקטוק - פסטה טרייה בשני צבעים, ראגו אנטיקה מסיינה, סקלופיני לימונה, ניוקי של השמחות, קרוסטיני עם ירקות שוק

INDONESIAN טיקטוק - רייס טייבל, סמבל אולק, נאסי גורנג, סאטה בוטנים, צ'יפס מתנפח, קלקק – כדורי אורז ירוקים

ועוגיות קוקוס

MEXICAN טיקטוק - בוריטו פויו, צ'ילי קון קרנה, טאקו פריך, תירס צלוי עם צ'ילי וגווקמולה, פריחולס, סלסה

מתוקה וקכה דה לימון - עוגת לימון וקרם.

ARGRNTINIAN  טיקטוק - אמפנדס טונה, אסאדו כמו בפמפס, סלט צ'ימיצורי, טורטילייה ארגנטינה, צ'וריסוס

נזיד בקר ותירס של הגאוצ'וס ואלפחורס "הוואנה"

SPANISH טיקטוק - טאפאסים מהשוק, בטטאטס בראווס ואיולי, אלבונדיגוס – כדורי בשר בעגבניות, פאייה ולנסייה, תבשיל בשר וחומוס ומקלות חצילים ודבש קנים לצ'ה פריטה - ריבועי חלב מטוגן

תאריכים:20-24/07/25 + 17-21/08/25

השף הצעיר קונדיטוריה 

צרפת: פריברס במילוי קרם פרלינה, קרם ברולה מבושם בוניל, חלה מתוקה.

אנגליה: Bread pudding שלושה שוקולדים ואגוזים, טרייפל - קינוח שכבות עוגת וניל, קרם פטיסייר, פירות וג'לי.

ארצות הברית: קראק פאי, חטיף רוקי רואד ועוגיות רד ולווט.

איטליה: קנולי - במילוי קציפת פיסטוק ומסקרפונה, מריטוצו - סופגניות בריוש במילוי שנטילי וניל ועוגיות קנטוצ'יני.

גרמניה: עוגת היער השחור - עוגת שכבות במילוי שנטילי, דובדבנים ושוקולד. פרעצל

תאריכים: 13-17/07/25 + 10-14/08/25

טורקיה: בויוס - בורקס טורקי אמיתי מבצק מתוח, במילוי גבינות, ארוז קון לצ'ה - פודינג אורז מבושם בוניל וקינמון

ועוגיות קורבייה

צ'כיה & הונגריה - קולאץ': מאפה שמרים במילוי גבינה, פירות יער ושטרוייזל, קיורטוש נוטלה ואגוזים

יוון רוואני: עוגת סולת יוגורט ותפוזים, ספנקופיטה - מאפה פילו במילוי תרד וגבינות, גלידת יוגורט יוונית בזיגוג דבש ופיסטוק.

אמריקה הדרומית: פלאן קרמל, בריגדרו - ממתק שוקולד ברזילאי, אמפנדס פטריות ובשאמל

המזרח התיכון: לילות ביירות, בקלוואה, שוקולד דובאי

תאריכים: 27-31/07/25 + 24-28/08/25

המחיר כולל ארוחת בוקר וצהריים קלה גילאים: 9-14

עלות: 1,980 ש"ח למחזור אחד, לשני מחזורים - 3,700 ש"ח העלות כוללת חוברת מתכונים וסינר אישי