נבחרת השפים
שף שלומי אלדו
שף שלומי אלדו
אודות שף שלומי אלדו
הכירו את השף שלומי אלדו.
אלדו התחיל את דרכו לפני כ-30 שנים, למד וצמח בדן גורמה. הוא עבד במלון דן תל אביב, בגן הורדים וייעץ למסעדות. כיום עובד כשף פרטי ומעביר סדנאות בסגנונות בישול מגוונים. בשנת 2018 הוציא ספר בישול לילדים הנקרא "בישלוליאדה" ספר בישול ייחודי לילדים.שלומי מנהל את פרויקט גיבורים קטנים ועובד עם בעלי מוגבלויות.
נבחרת המרצים
טובי השפים, הקונדיטורים ואנשי המקצוע הבולטים בתחומם, מרכיבים את סגל ההוראה המוביל, לצד שפים אורחים מהארץ ומחו״ל
