סדנאות קולינריות
סדנאות בישול
דן גורמה, בית הספר לבישול וללימודים קולינאריים מרשת מלונות דן, מקיים מגוון סדנאות בישול וגם קורסי בישול המותאם למטרות הלמידה ולשעות אותן יכול התלמיד להקדיש למטרה זו. קורסי בישול ברובם, כמו גם סדנאות הבישול מתקיימים במסגרת לימודי ערב.
מורי הקורסים הם שפים בכירים, בעלי ותק וניסיון רב בעבודה במלונות ומסעדות יוקרה ובהוראה והדרכה. בוגרי הקורסים במסלולי קורסי בישול וגם סדנאות בישול מסוגים שונים יקבלו תעודות גמר מדן גורמה בשיתוף האיגוד.
ניתן לבחור באחד מהקורסים המתאימים לצרכיך את הקורס בו את/ה מוצא/ת עניין. צוות היועצים של דן גורמה ישמח לעמוד לרשותך בכל שאלה ולהיפגש איתך לפגישת יעוץ.
השף הצעיר קונדיטוריה מתקדמים - קיץ 2024 /השף קונדיטורית אורנית עובדיה
5 ימי פאטיסרי מתקדם
השף הצעיר קיץ 2024/השף שלומי אלדו
5 ימי בישול של אוכל רחוב ממטבחי העולם
מזון למחשבה/שף צחי בוקששתר
מזון למחשבה - איך מונעים את הדרדרות הקוגניציה ושומרים על ראש צלול וחד בתזונה טעימה ותרגילים משעשעים.
השף הצעיר מתקדמים קיץ 2024- המסעדן הצעיר /השף שלומי אלדו
5 ימי בישול גורמה
סדנת בישול הודית/שף אבנר אברהם
סדנת בישול הודי
להתאהב במטבח - סדנה זוגית עם השף אבי ביטון/השף אבי ביטון
להתאהב במטבח - שף אבי ביטון
השף הצעיר קונדיטוריה - קיץ 2024/השף קונדיטורית אורנית עובדיה
5 ימי פאטיסרי קלאסי וקינוחים מרהיבים
תזונה חכמה /שף צחי בוקששתר
תזונה חכמה - סדנה לאיזון השומנים בדם לסובלים מהתסמונת המטאבולית ולמי שנמאס מדיאטות
שף הבית Chef De La Maison הקורס החדש!/השף יוסי בן דיין
לבשל כמו השפים הגדולים בעולם - במטבח הביתי שלכם
בלה איטליה /שף אייל פינקלשטיין
בלה איטליה | סדנה איטלקית
משחקי שף הבית /השף יוסי בן דיין
לבשל כמו השפים הגדולים בעולם - במטבח הביתי שלכם
סדנת ירקות ממולאים /השף יוסי בן דיין
ממולאים- חגיגה של צבעים וטעמים
סודות הפיצה המושלמת - אייל פינקלשטיין/שף אייל פינקלשטיין
סודות הפיצה המושלמת - אייל פינקלשטיין
לארח כמו שף - אירוח ביתי "קום איל פו"/שף אייל לביא
לארח כמו שף - אירוח ביתי "קום איל פו"
כיסונים חובקי עולם /השף שי קרידי
סדנת כיסונים חובקי עולם
