סדנאות קולינריות

סדנאות בישול ואפייה

אמנות הפטיסרי/נבחרת השפים

15 מפגשים של לימוד מעשי ליסודות הפטיסרי הצרפתי, בשילוב טכניקות עבודה מתקדמות

חגיגה מרוקאית /מימי נידם

סדנה בת שני מפגשים, בה נלמד להכין עוגיות מרוקאיות מסורתיות

קמחי מורשת/קונדיטור סער מור

בואו להכיר את עולם הקמחים והלחמים המקומי, עם הידע שכל אופה חובב ומקצועי ישמחו להכיר: הטכניקות, הטקסטורות והמתכונים המנצחים.

לחמי מחמצת למשפרי סגנון/סער מור

סדנה חדשה וייחודית לאופות ואופים שרוצים לשפר את הידע ויכולות האפייה שלהם

בישול איטלקי וים תיכוני ללא גלוטן/שף עינת מזור

סדנת מבוא מעשית ליסודות הבישול הבריא בת 2 מפגשים.

סדנת אתגר הבשר/שף עמיר אילן

מי מוכן לאתגר הבשר? חגיגת הקרניבורים חוזרת! סדנה שכולה בשר - 3 מפגשים מעשיים בהם נלמד טכניקות צלייה, בישול והגשה לחוויה מושלמת.

המיטב של אפרת/שף-קונדיטורית אפרת ליבפרוינד

3 מפגשים עם הסודות ומתכונים המנצחים של אפרת ליבפרוינד.

שבועות עם אפרת/אפרת ליבפרוינד

סדנה חגיגית לשבועות עם קינוחים חדשים

שבועות עם אפרת/אפרת ליבפרוינד

סדנה חגיגית לשבועות עם קינוחים חדשים

שוקולד עם אורגד/שוקולטייר אורגד רואש

סדנה בת 2 מפגשים במהלכן נתמקד בעולם השוקולד והקקאו, ונכין מגוון פרלינים בטכניקות, טעמים ומילויים מפתיעים

אתגר הבשר מהדרין - נשים/שף עמיר אילן

מי מוכן לאתגר הבשר? חגיגת הקרניבורים חוזרת! סדנה שכולה בשר - 3 מפגשים מעשיים בהם נלמד טכניקות צלייה, בישול והגשה לחוויה מושלמת.

׳על הלחם לבדו׳/סער מור

כל מה שרציתם לדעת על אפייה ביתית, לחמי שאור ומחמצת

קונדיטוריה למהדרין/שף-קונדיטורית אפרת ליבפרוינד

מפגשים עם אפרת ליבפרוינד, מיה רביבו ואורגד רואש, לשיפור הידע והיכולות הביתיים.

המיטב של אפרת/שף-קונדיטורית אפרת ליבפרוינד

3 מפגשים עם הסודות ומתכונים המנצחים של אפרת ליבפרוינד.

שף הבית Chef De La Maison/נבחרת השפים

לבשל כמו השפים הגדולים בעולם - במטבח הביתי שלכם.

סדנת דגים עם השף איל לביא/שף איל לביא

2 מפגשים מעשיים עם כל המידע הנחוץ לטיפול מושלם בדגה טרייה, מהים ועד לצלחת.

אתגר הבשר מהדרין - גברים/שף עמיר אילן

מי מוכן לאתגר הבשר? חגיגת הקרניבורים חוזרת! סדנה שכולה בשר - 3 מפגשים מעשיים בהם נלמד טכניקות צלייה, בישול והגשה לחוויה מושלמת.

קונדיטוריה למהדרין/שף-קונדיטורית אפרת ליבפרוינד

מפגשים עם אפרת ליבפרוינד, מיה רביבו ואורגד רואש, לשיפור הידע והיכולות הביתיים.