סדנאות קולינריות
סדנאות בישול ואפייה
טוק טוק - מסע במטבחי אסיה/השף משה בדישי
מסע קסום במטבחי אסיה ב-3 מפגשים
מקרונים/שף קונדיטור אורגד רואש
סדנת בוטיק להכנת מקרונים מושלמים כמו בקונדיטוריות המשובחות בפריז, צעד אחר צעד, עם עמדת עבודה אישית לכל משתתף/ת.
קמחי מורשת/קונדיטור סער מור
בואו להכיר את עולם הקמחים והלחמים המקומי, עם הידע שכל אופה חובב ומקצועי ישמחו להכיר: הטכניקות, הטקסטורות והמתכונים המנצחים.
פטיפורים וקינוחים קטנים/שף קונדיטור ערן שוורצברד
פטיפורים וקינוחים קטנים קורס חדש!
המיטב של אפרת/שף-קונדיטורית אפרת ליבפרוינד
3 מפגשים עם הסודות ומתכונים המנצחים של אפרת ליבפרוינד.
עוגות בוטיק/אורגד רואש
סדנה בת 2 מפגשים להתמחות בעוגות בוטיק מ-א' ועד ת'
סדנת אתגר הבשר/
חגיגת הקרניבורים חוזרת! 3 מפגשים מעשיים בהם נלמד טכניקות צלייה, בישול והגשה לחוויה מושלמת.
אמנות הפטיסרי/נבחרת השפים
15 מפגשים של לימוד מעשי ליסודות הפטיסרי הצרפתי, בשילוב טכניקות עבודה מתקדמות
לחמי מחמצת למשפרי סגנון/סער מור
סדנה חדשה וייחודית לאופות ואופים שרוצים לשפר את הידע ויכולות האפייה שלהם
שף הבית מהדרין לנשים: Chef De La Maison/שף אריק ברגר ושפים בכירים נוספים
לבשל כמו השפים הגדולים במטבח הביתי שלך
׳על הלחם לבדו׳/סער מור
כל מה שרציתם לדעת על אפייה ביתית, לחמי שאור ומחמצת
אתגר הבשר מהדרין - נשים/
מי מוכן לאתגר הבשר? חגיגת הקרניבורים חוזרת! סדנה שכולה בשר - 3 מפגשים מעשיים בהם נלמד טכניקות צלייה, בישול והגשה לחוויה מושלמת.
שף הבית Chef De La Maison/נבחרת השפים
לבשל כמו השפים הגדולים בעולם - במטבח הביתי שלכם
מאפי בוקר ועוגות שמרים/שף קונדיטור ערן שוורצברד
אין כמו להתעורר בבוקר כשריח מאפי שמרים ממלא את המטבח. נלמד כיצד להכין מטעמים מעולם הפאטיסרי הצרפתי הקלאסי והמודרני, תוך שימוש בטכנ
קמחי מורשת/קונדיטור סער מור
בואו להכיר את עולם הקמחים והלחמים המקומי, עם הידע שכל אופה חובב ומקצועי ישמחו להכיר: הטכניקות, הטקסטורות והמתכונים המנצחים.
אתגר הבשר מהדרין - גברים/
מי מוכן לאתגר הבשר? חגיגת הקרניבורים חוזרת! סדנה שכולה בשר - 3 מפגשים מעשיים בהם נלמד טכניקות צלייה, בישול והגשה לחוויה מושלמת.
אפיית לחמים/שף קונדיטור ערן שוורצברד
הקורס הפופולרי של המאסטר חוזר לסבב נוסף: מסע מרתק אל עולם הבולונז׳רי - אפיית הלחם.
אתגר הבשר מהדרין - נשים/
מי מוכן לאתגר הבשר? חגיגת הקרניבורים חוזרת! סדנה שכולה בשר - 3 מפגשים מעשיים בהם נלמד טכניקות צלייה, בישול והגשה לחוויה מושלמת.
שף הבית מהדרין לנשים: Chef De La Maison/שף אריק ברגר ושפים בכירים נוספים
לבשל כמו השפים הגדולים במטבח הביתי שלך
