שף קונדיטורית גלית בושי, בוגרת מסלול קונדיטוריה וקורסים מקצועיים בתחום עיצוב העוגות והבצק סוכר. בעלת ניסיון רב בהדרכה ובהוראת תחום הקונדיטוריה, עיצוב עוגות וקינוחים.

גלית היא בעלת העסק "קסם של עוגה" המתמחה בעוגות מעוצבות בבצק סוכר, ומשלבת בעבודתה יצירתיות, דיוק וטכניקות מקצועיות ליצירת קינוחים מרשימים.

ה"אני מאמין" של גלית- בקונדיטוריה, לצד יצירתיות ואסתטיקה, חשוב להבין את הבסיס- חומרי הגלם, שיטות העבודה והטכניקות שמאחורי כל קינוח.

הידע המקצועי מאפשר לא רק לבצע מתכונים, אלא להבין את התהליכים, לשלוט בתוצאות ולהעניק לכל יצירה אישיות, דיוק וטעם בלתי נשכח.