3 ימים עמוסי בשר. נלמד שיטות שונות של חיתוך בשר, תיבול, צלייה וגריל. נכין סטייקים ומגוון בשרים עצום:

כתף טלה, פורקטה, שווארמה פרגית , צוואר טלה בבישול ארוך ועוף שלם מפורק מעצמותיו וממולא בכל טוב.         המבורגר 100% בקר ,  רוטב BBQ, עראייס , סטייק פילדלפיה, סלופי ג'ו , קבב חאלבי וסינייה .                           שדרת צלעות טלה על הגריל , צלע בקר על העצם , אסאדו במעשנת העצים שלנו , סטייק מינוט , טרטר , קרפצ'יו ועוד...

• אין צורך בנסיון מקצועי מוקדם
• הקורס מיועד לגברים בלבד
• הקורס משלב הדגמות של השף ועבודה מעשית
• כל החומרים כשרים למהדרין
• משגיח כשרות במקום