סדנאות קולינריות
סדנת בישול הודית
סדנת בישול הודית במפגש אחד בו נלמד להכין מגוון מטעמים מהמטבח ההודי
- תכני הקורס
- שף אבנר אברהם
על קצה המזלג מטעמי הקורס:
נלמד להכין קארי
באטר צ'יקן, צ'יקן טיקה מסאלה, עוף בקארי קאנג'י, דג בקארי ירוק, דג בקארי אדום וירקות
מתוקים הודים
גולאב ג'אמון, רווה קישרי, קאג'ו בראפי, בראפי קוקוס
שף אבנר אברהם בן למשפחה הודית, בוגר בית ספר לבישול לורנצ'ו דה מדיצ'י בפירנצ'ה והשתלמויות באוכל תאילנדי בבנגקוק. עבד במסעדות יוקרה בהתמחות באוכל איטלקי, ביניהם מסעדת פביו ברמת אביב ולקוצ'ינה באילת. אבנר היה שותף לפתיחת מלון הרודס באילת כמו כן עבד כשף ברשת מלונות ישרוטל במלון אמבסדור. אבנר מרצה בכיר במכללה למלונאות באילת, שף גני אירועי יוקרה וחברות קיטרינג מהמובילים בשוק ביניהם גן אורנים בגני התערוכה בשנים האחרונות מעביר סדנאות בישול וערבי שף מהמטבח ההודי.
סדנאות נוספות שיעניינו אותך
Teen Chef Pro Pastry/קונדיטור רוני פרדי מרדכי
Teen Chef Pro Pastry
קורס קונדיטוריה ביתית - 8 מפגשים | כשרות מהדרין/השף חי לוי
אוהבים לעבוד עם שוקולד, וניל, קצפת ובצקים איכותיים, קורס הקונדיטור הביתי נבנה במיוחד עבורכם. במהלך הקורס תרכשו ידע מעמיק בעולם הקו
השף הצעיר קייטנת בישול - סוכות 2026/שף שלומי אלדו
קייטנת סוכות של דן גורמה - 5 מפגשים של בישול לגילאי 9-14