סדנאות קולינריות

השף הצעיר קיץ 2025 - פארקי השעשועים הגדולים שף אייל פינקלשטיין

הצעירים ילמדו כיצד להכין ולבשל מטעמים ברוח פארקי השעשועים הגדולים והפופולריים בעולם. נסייר בתרבויות האוכל של המדינות בהם הם מצויים ונלמד להכין מבחר מאכלים שבסיום כולנו נוכל להכין

 

 

 

 

  • תוכן הסדנה
  • אודות השף אייל פינקלשטיין

מה נלמד ונכין בסדנה?

7 flags  -   ארצות הברית

נקניקיות על מקל בציפוי קמח תירס, הום פרייז, אצבעות פריכות של עוף בקורנפלקס, רוטב ברביקיו אמיתי, סלט וולדורף, ג'מבליה של אורז וירקות ולקינוח עוגיית חמאת בוטנים ושוקולד

Efteling   -  הולנד

פיש & צ'יפס הולנדי ברוטב סאטה בוטנים , פריקדל – קציצת בשר על אוסטנפוט – פירה וקייל , קרוקט שחום, סלט תפוחי אדמה  ומיונז הולנדי עשיר, ולקינוח מגדל פנקייק מושחת

Eye of London   -  אנגליה

פאי בצק פריך במילוי בשר, שעועית נימוחה ברוטב עגבניות מתקתק, סלט פטריות טריות אפויות, פירה עם אפונה, ביצה סקוטית כמו בגלזגו, שפרדס פאי – בשר  ועליו תפוחי אדמה, טרייפל אנגלי.

Eropa park   -  גרמניה

נקניקיות בייתיות, שניצל כהלכתו, רושטי תפוחי אדמה, פרעצל, כרוב אדום מאודה ותפוחים, סלט ירוקים עם רוטב ירוק ושטרודל תפוחים 

לונה פארק תל אביב  - ישראל 

בוריקה במילוי תפוחי אדמה, חומוס יפואי, כריך דג לברק של שוק הכרמל, פלאפל של אלעד, שווארמה חמה, סלט ירושלמי ומלבי

מחיר למחזור: 1,980 ש"ח מחיר לשני מחזורים: 3,700 ש"ח

שעות פעילות 8:30-14:00

הכירו את אייל פינקלשטיין. 
אייל חלם להיות שדרן כדורגל, אז הוא מצא דרך לשלב את החלום והיום הוא השף של מכבי נתניה.
כבר בצעירותו דבק באייל חיידק המסעדנות, במהלך עבודתו במסעדה המשפחתית של הוריו. לאחר שסיים לימודי תקשורת ועיתונות ספורט, נסע לניו יורק, ושם הוכרעה הכף סופית לטובת לימודים קולינריים. אייל החל בלימודי משקאות (בר ותרבות יין) ומשם הדרך הייתה קצרה ללימודי טבחות וקולינריה ב-Institute of Culinary Education. סקרנותו והרצון להתמקצע, סייעו לו להמשיך גם ללימודי ניהול והפקת אירועים, לצד התמחות באפיית לחמים
יש קו אחד שהוא לא מוכן לחצות והוא אכילת ג׳וקים. 
המאכל הראשון שהתנסה בו כילד הוא כבד קצוץ על קרש, והמאכל האהוב עליי הוא פיצה.

כיום מתמחה איל באוכל איטלקי וים תיכוני אשר רכש בלימודי פיציולו בבית הספר הידוע קאזרטה בחבל קמפניה, dolce&calatoscuola בהתמחות של בצקי פיצה ומאפים איטלקיים.

רוצים לשמוע עוד?

השאירו לנו פרטים ונחזור אליכם 1-700-502-999

או חייגו אלינו לטלפון : 1-700-502-999

אנא המתן...

הטופס נשלח בהצלחה

שליחת הטופס נכשלה אנא נסה שוב מאוחר יותר

סדנאות נוספות שיעניינו אותך

הצג מפה

הצטרפו למועדון החברים שלנו

אנא המתן...

הטופס נשלח בהצלחה

שליחת הטופס נכשלה אנא נסה שוב מאוחר יותר