אודות שף מאיר בראל

שף מאיר בראל למד את רזי הבישול והאפייה  ב”cordon blue" בצרפת. עבד במסעדות נחשבות וכיום הינו שותף בעלים, ומנהל קולינארי במסעדת ה-"פיטמסטר" בירושלים. שף בראל מנחה קורסים ומעביר סדנאות בישול ואפייה ובמקביל הינו שף פרטי מבוקש בעשירון העליון ובאירועי יוקרה. במהלך השנים התמחה במגוון סוגי בישול ברחבי העולם - בישול מולקולרי, פיציולו, ג'לטייר, בולונג'ייר ועוד. שף מאיר בראל מתגורר במושב גני טל.