סדנאות קולינריות

בית ספר ללחמניות - סדנת אפייה

בסדנה חד יומית נלמד להכין לחמניות מסוגים שונים ומגוונים, לחמניות מקושטות, לחמניות ללא גלוטן ועוד.

  • אודות הסדנה
  • שף קונדיטור ערן שוורצברד

בסדנה נלמד להכין – לחמניות כוסמין, לחמניות מאודות, לחמניות המבורגר, לחמניות תמרים וצימוקים בציפוי זרעונים, לחמניות קקאו עם שוקולד צ'יפס וחמוציות, לחמניות כריסמס, לחמניות תרד שמן זית וזיתים ירוקים, לחמניות ללא גלוטן עם זרעי פשתן בצל ופרג שחור ועוד.

ערן שוורצברד שף קונדיטור מבכירי הקונדיטורים בארץ, החל את דרכו המקצועית לפני כ 30 שנה ועבד אצל מיטב השפים בארץ.
ערן השתלם וללמד בבתי-הספר המובילים באירופה, ומשם רכש את הרצון למקצוענות, ייחודיות, ודיוק.
ערן המשיך להתמקצע להוביל ולפתח את תחום הפטיסרי בולנז'רי בארץ. הוא ייעץ למיטב החברות הגדולות במשק, ליווה קונדיטוריות ומסעדות מובילות בבניית תפריט מנות אחרונות, ועוגות בוטיק.
ב-2016 הוציא לאור ספר קונדיטוריה. בשנת 2017 ערן היה ממקימיי קונדטוריית בוטיק בולנז'רי 96 בת"א.
בנוסף לעיסוקיו הרבים ערן הוא האוטוריטה המקצועית לתוכניות הראליטי הקינוח המושלם בקשת 12 ואוטו אוכל ערוץ 13.

רוצים לשמוע עוד?

השאירו לנו פרטים ונחזור אליכם 1-700-502-999

או חייגו אלינו לטלפון : 1-700-502-999

אנא המתן...

הטופס נשלח בהצלחה

שליחת הטופס נכשלה אנא נסה שוב מאוחר יותר

תאריכי סדנאות שיעניינו אותך

הצג מפה

הצטרפו למועדון החברים שלנו

אנא המתן...

הטופס נשלח בהצלחה

שליחת הטופס נכשלה אנא נסה שוב מאוחר יותר