בישול הודי

מפגש ראשון:

כבש מבושל בתערובת תבלינים בנוסח ראג'סטאן

תבשיל עדשים עם עלי קארי מאזור מהרשטרה

כדורי ירקות מטוגנים ברוטב

תבשיל אורז בסמטי עם פירות יבשים בנוסח קשמיר

מטבל שומשום

תערובת תבלינים

מפגש שני:

כדורי בצק פריכים במילוי תפוח אדמה מאזור ביהאר

תבשיל עוף ברוטב עשיר מהעיר KOLA PUR

אורז מוקפץ בירקות בסגנון מומביי

לחם הודי ממולא בתרד מאזור גוג'ראט

מטבל קוקוס

מטבל עגבניות

מטבל תמר הינדי וקני סוכר

תערובת תבלינים