נבחרת השפים
נבחרת המרצים
המרכז הקולינרי דן גורמה, מיסודם של רשת מלונות דן ואורט ישראל,
הוקם עבור אנשים שרוצים ללמוד את מקצועות הבישול, האפייה והקונדיטוריה ברמה ובסטנדרטים הגבוהים ביותר בעולם, בלי להתפשר על צוות המורים, על תוכניות הלימוד, על הציוד המקצועי ועל חומרי הגלם.
טובי השפים, הקונדיטורים ואנשי המקצוע הבולטים בתחומם, מרכיבים את סגל ההוראה המוביל, לצד שפים אורחים מהארץ ומחו״ל
יוסי בן דיין
מוביל קורסי בשר ובישול
שף אבי שטייניץ
מנהל התחום הקולינרי
שרית נובק
מובילת תחום רשתות ואינסטגרם (פרופשיונל פיסיטרי שף)
רוני פרדי מרדכי
מוביל מגמת קונדטוריה
שף יורם ניצן
מוביל קורס פרופשיונל גורמה
שף גיא לסניצקי
מנהל קורסי בישול בוקר
מיכל בר
מובילת קורסי קונדיטוריה בוקר
שף דוד מאינבך
מוביל קורסי בישול
שף שי קרידי
שף בכיר
שף משה בדישי
מטבח אסיאתי
רענן בן אברהם
שף קונדיטור
לידיה בורנשטיין
שף קונדיטורית
אורן זילברשטיין
שף קונדיטור
שף ויקטור גלוגר
חי לוי
שף קונדיטור
שף אייל פינקלשטיין
שף
אלעד קמחי
רכז לימודים סיווגים מקצועיים
סער מור
אופה בכיר
אורגד רואש
שף קונדיטור
אפרת ליבפרוינד
שף קונדיטורית בכירה
