השף הצעיר קיץ 2024

השף הצעיר STREET FOOD

מה נלמד בסדנה?

שוק הכרמל – תל אביב דוכן בוריקה בוריקה,  דוכן פלאפל, דוכן שניצלחלה, דוכן סנדוויץ פילה דג לברק ולקינוח - דוכן תאי לוטי

צ'לסי מרקט – ניו יורק - המבורגר ניו יורקי אמיתי,  סלופי ג'ו מקסיקני, בפאלו ווינגס, קולסלאו, סלט קיסר ועוף צרוב ולקינוח - סטיקי באנס

מחנה יהודה – ירושלים  מעורב ירושלמי, גלגל שווארמה, עראייס, חצאפורי V, סלט שוק ירושלמי ומסבחה

ולקינוח - כנאפה

רומא – CAMPO THE FIORI (חלבי)

פיצה רומאית אמיתית,  פסטה טרייה בצבעים, קלצונה פלפלים ומוצרלה, סופלי (ארנצ'יני) בפרפיום עגבניות

לזניה ארבע גבינות, סלט ארטישוק יהודי ורוקט ולקינוח - עוגת ריקוטה לימונצ'לו (בלי אלכוהול)

הונג קונג – CHINATOWN

לחמניות מאודות, עוף פריך חמוץ מתוק, נודלס הונג קונגי, פרייד רייז, עוף פקינזי  ולקינוח – מעדן ליצ'י

מחיר למחזור: 1,890 ש"ח מחיר לשני מחזורים: 3,330 ש"ח